Agora é hora de usarmos nosso cream cheese caseiro para fazer um delicioso cheesecake!
Ingredientes para a base:
200 gramas de biscoito maisena triturado
6 colheres de manteiga derretida
Triture o biscoito no liquidificador, adicione a manteiga derretida e forre o fundo da fôrma. Deixe na geladeira até a hora de colocar o creme.
Ingredientes para o recheio:
300 gramas de cream cheese (se quiser, utilize ricota)
1 lata de leite condensado
1/5 xícara de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspas de um limão
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adicione sobre a base da torta. Leve para assar em forno pré-aquecido à 200 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja firme. Reserve e deixe esfriar.
Enquanto esfria, vamos preparar a calda de goiabada. Eu utilizei 100 gramas de goiabada e 50 ml de água. Deixei ferver até derreter a goiabada completamente. Mas você pode utilizar uma outra calda se preferir.
Cubra a cheesecake já fria e sirva!
Ingredientes para a base:
200 gramas de biscoito maisena triturado
6 colheres de manteiga derretida
Triture o biscoito no liquidificador, adicione a manteiga derretida e forre o fundo da fôrma. Deixe na geladeira até a hora de colocar o creme.
Ingredientes para o recheio:
300 gramas de cream cheese (se quiser, utilize ricota)
1 lata de leite condensado
1/5 xícara de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspas de um limão
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adicione sobre a base da torta. Leve para assar em forno pré-aquecido à 200 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja firme. Reserve e deixe esfriar.
Enquanto esfria, vamos preparar a calda de goiabada. Eu utilizei 100 gramas de goiabada e 50 ml de água. Deixei ferver até derreter a goiabada completamente. Mas você pode utilizar uma outra calda se preferir.
Cubra a cheesecake já fria e sirva!
