Olá queridos!
No último ano, os churros ganharam bastante destaque na confeitaria brasileira. Surgiram bolos de churros, brigadeiros e uma infinidades de receitas com essa iguaria. Mas você já pensou em provar um churros salgado? Sim, é possível! E eu vou passar a receita pra você.
Ingredientes
Massa
1 2/3 xícaras de água;
2 colheres (sopa) de açúcar;
3 colheres (sopa) de manteiga;
1 3/4 xícara de farinha de trigo;
100 g de parmesão ralado;
2 ovos;
óleo para fritura;
sal a gosto.
Modo de fazer
Leve a água, o açúcar, o sal e a manteiga ao fogo e deixe ferver. Acrescente a farinha, abaixe o fogo e mexa sem parar por cerca de 5 minutos, até desgrudar completamente do fundo da panela. Retire do fogo e leve à batedeira. Junte os ovos um a um e o queijo parmesão. Bata até esfriar. Coloque a massa em um saco de confeitar. Para fritar, pingue a massa em óleo quente em espirais ou no formato que desejar. Deixe dourar e escorra em papel absorvente.
Para acompanhar você pode fazer uma maionese caseira ou usar algum molho da sua preferência.
No último ano, os churros ganharam bastante destaque na confeitaria brasileira. Surgiram bolos de churros, brigadeiros e uma infinidades de receitas com essa iguaria. Mas você já pensou em provar um churros salgado? Sim, é possível! E eu vou passar a receita pra você.
Ingredientes
Massa
1 2/3 xícaras de água;
2 colheres (sopa) de açúcar;
3 colheres (sopa) de manteiga;
1 3/4 xícara de farinha de trigo;
100 g de parmesão ralado;
2 ovos;
óleo para fritura;
sal a gosto.
Modo de fazer
Leve a água, o açúcar, o sal e a manteiga ao fogo e deixe ferver. Acrescente a farinha, abaixe o fogo e mexa sem parar por cerca de 5 minutos, até desgrudar completamente do fundo da panela. Retire do fogo e leve à batedeira. Junte os ovos um a um e o queijo parmesão. Bata até esfriar. Coloque a massa em um saco de confeitar. Para fritar, pingue a massa em óleo quente em espirais ou no formato que desejar. Deixe dourar e escorra em papel absorvente.
Para acompanhar você pode fazer uma maionese caseira ou usar algum molho da sua preferência.
